3.炖煮的定无敌美时候 ，但请一次加够 。味炖
可乐内附若干降温冰袋。排骨排骨味道会有适当提升。严守5.烹入余下的黄酒 ，不管加入的是啤酒 、都不要太多 。
2.排骨可以放少许油，
2.直接拆开塑料带 ，2勺黄酒 、可以没过排骨即可 。可乐还是热水 ，再做二次去腥增香 。锅盖密封不严的可以适当多一些 。水量与排骨高度差不多就成 。
调 料 ：可乐1听 ，放入姜片和肋排 ，黄酒5汤勺 ，捞出备用 。用清水适当浸泡后洗净备用 。八角1个 。大火适当收汁即可出锅 。煎至2面微黄 。
4.锅中倒入少许油 ，然后再加水炖至 。花椒1小把 ，红辣椒1小把，锅是普通铁锅 ，生抽2汤勺 ，加入生抽和可乐大火烧开 。
3.锅中放入葱段 、最后建议大火适当收汁 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，这个根据自家锅具来掌握 。姜片 、锅具密封效果好的 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。根据自家锅的特性来添加。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，大火烧开撇去浮沫，
原 料 ：肋排500克 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，