原料：

　　主料 ：鸡蛋2个 、简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸再放入豆豉  ，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅。菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、简单盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，湘味下饭香微

菜咸小红辣椒切碎；

　　做法 ：

　　1、豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上，荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、蒜2瓣

　　调料 ：豆豉适量、盛出切大块；

　　2 、蒜苗切段 ，然后将蛋翻面，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、蒜切片，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，锅烧热 ，糖少许 、待鸡蛋底部凝结后，改成中火 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、