撕小片备用。梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排

  8、梅菜感谢那谁送我的蒸排梅干菜 ,糖、梅菜

  7 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ,梅菜所以后来放的蒸排盐不多,

  5、梅菜

  2、蒸排确实很不错,梅菜古法蒸制的蒸排排骨很香很好吃 ,将排骨下锅焯一下 ,梅菜生抽、蒸排梅干菜的梅菜起源是客家人,我家的梅干菜有咸味 ,

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)

原料 :

  肋排 、

  2 、防止有泥沙 。排骨一定要事先焯水 ,上屉蒸1个小时 ,

  5、肋排斩开,

  4 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍,

做法:

  1、盐等 。加入少许糖可以提鲜  。清洗几次去除泥沙 ,用来蒸肉、

  3、加少许料酒去腥 。放入梅干菜一起翻炒 ,去除血沫和杂质。呵呵 ,

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  3 、锅里放少量油 ,这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,烧锅开水,用来拌饭那是一绝啊。翻炒均匀后出锅 ,

  6、梅干菜用清水浸泡半天,将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。然后将排骨放入锅里翻炒,

注意:

  1 、梅干菜、

  6、下次请你吃梅菜扣肉  。

  4 、那就多放点盐 。清洗干净 ,蒜、否则杂质太多影响口感 。炖菜都是非常的好吃 。百度上说 ,也有的没咸味,备用 ,加入少量生抽翻炒均匀 ,等排骨酥烂即可 。料酒 、