做法 ：
1 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀；
6 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9、让葡萄皮 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿全部留用；
5 、葡萄20天左右 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。装进干净、自酿密封 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，添加一半糖 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，
室温下保存；7 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、捞出 ，沥干水分，冲洗 ，果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、