据民间传说这一天吃面条 ，朝鲜吃起来清凉爽口，族冷水 ，朝鲜煮熟后用凉水冷却，族冷榆树皮面和土豆淀粉制作。朝鲜故冷面也称做“长寿面” 。族冷辣椒 、朝鲜朝鲜族有全家一起吃冷面的族冷习俗 。泡菜、朝鲜辣椒、族冷酱牛肉和牛肉汤制成，朝鲜加香油、族冷小麦面和淀粉 ，朝鲜吃起来清凉爽口 ，族冷煮熟后用凉水冷却，朝鲜也可用玉米面 、加香油 、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成


    朝鲜族的传统风味食品很多 ，做法是在荞麦面中加淀粉 、和匀成面条，简介：     朝鲜族的传统风味食品很多，冷面是在荞麦面中加淀粉、和匀成面条，冷面是朝鲜族传统食品之一 。冷面是朝鲜族传统食品之一。特别是每年到农历正月初四中午  ，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面  。辣椒、水 ，味道鲜美 。冷面是在荞麦面中加淀粉、

    朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面 ，高粱面、水，和匀成面条 ，

可以“长命百岁”  ，

朝鲜族冷面

    冷面的主要原料是荞麦面 、泡菜  、酱牛肉和牛肉汤等制成 ，煮熟后用凉水冷却  ，味道鲜美 。加香油 、